ブラッスリー・ペル・トゥッティ・アネックスにようこそ! ヨーロッパを中心に、美味しいものと美酒を探して旅することが大好き♪旅行記、LOMO写真、キモノ、レシピなどなど、楽しくご紹介していきます。
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発見!メルローの若葉

ラ・カシータで美味しいランチを頂いた後は、まっすぐブドウ畑へ。
ボルドーを代表する赤ワイン用のブドウ品種、メルローが垣根栽培されていました★
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ブドウの木の下には、ふわふわな綿毛のタンポポがたっくさん!
・・まるで白いお花が咲いているみたいでした。

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メルローの葉を近くで見てみると・・・
若葉のフチがほんのり赤いんです☆

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ワイナリーのオーナーさん曰く、黒ブドウの葉しかこんな風に赤くならないのだそう・・!
ブドウの色素が葉っぱにも現れているのでしょうか★
この季節にしか見ることの出来ない、大発見でした^^

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最後に立ち寄ったのは、ワイナリーショップ
ここでは、様々なワインを無料で試飲することができます。
ブラック・クイーン100%のワインを飲んだことがなかったので、味わってみました♪
すると、シラーに似たスパイシーな香り。味わいはシラーよりも酸味がしっかりした印象でした!

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ブラック・クイーンも美味しかったけど、買って帰ったのはこちらの2本。
1本は、花崗岩の地下発酵層で造られた、「石蔵和飲 2007」☆
テイスティングした時、なんとお芋っぽい味を感じたんです・・!
他には、大豆・・醤油や味噌のような発酵した香りも。
和食の煮物などに合わせてみたいと思って、お買い上げ^^
もう1本は、ランチで頂いた「イストワール」の2004年ヴィンテージです★
2005年のセパージュは、カベルネ・フランとブラック・クイーンでしたが、2004年にはさらにメルローがブレンドされているのだそう。
飲んでみたい!・・ということで、こちらもレジへ♪
残りあと数本ということで試飲はできなかったので、余計に飲みたくなりました(笑)

・・それにしても、ランチでワインを1本飲み干した上に、ショップで5~6種類のワインを試飲をさせて頂き、かなり良い気分になってしましました。
しかし、この日のテーマはワイナリーめぐり
まだまだワインを飲み続けたのでした・・・つづく(笑)
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by per_tutti | 2009-05-09 23:58 | 国内旅行記