ブラッスリー・ペル・トゥッティ・アネックスにようこそ! ヨーロッパを中心に、美味しいものと美酒を探して旅することが大好き♪旅行記、LOMO写真、キモノ、レシピなどなど、楽しくご紹介していきます。
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札幌グルメ紀行 *オススメのおみやげ

札幌旅行記もいよいよラスト
ホテルをチェックアウトした後は、札幌駅で最後のお土産調達。
そして、ちょっと早めのランチは、「札幌らーめん共和国」に行きました(笑)
・・初日に食べたラーメンの美味しさが忘れられなくて、味噌ラーメンを食べ納め
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共和国内に数あるラーメン店の中から選んだのは、「白樺山荘」★
11:30頃にもかかわらず、既に行列ができていました。
ハーフサイズの「ミニ味噌ラーメン」を頂いたのですが、スープがちょっとしょっぱくて残念。
麺はコシがあって美味しいのですが、「彩未」の味噌ラーメンほどの感動は得られませんでした。


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14:30発の羽田行き機内に持ち込んだ空弁はこちら!
北海三昧弁当 華鮨」なる、新千歳空港で人気No.1という押し寿司です^^
可愛らしい巾着袋を開けると、ウニ・カニ・サーモンイクラが花びらのように華やかな盛り付け★
前述した「石狩鮨」と同じ佐藤水産さんのもので、蒸しウニはもちろん、サーモンも美味!寿司飯の酢加減も好み^^
北海道限定のサッポロビールも頂いて、空の上でも大満足でした^^


さて、最後にオススメの札幌みやげをご紹介します♪
ノースプレインファーム」の「生キャラメル・ブール・ドゥミ・セル(塩バター生キャラメル)」です!
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クローバーの花の蜂蜜をベースに、オホーツク海の塩を加えた、口どけ抜群の生キャラメル♪
醗酵バターの上品なコクと、少しビターな生キャラメルの風味がたまりません。
色々な生キャラメル製品がありますが、こちらが元祖のようですよ!


もう1点は、並ばずに買える(!)「花畑牧場」のニュータイプな生キャラメルです☆
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生キャラメル~New Type~ ホワイト&ブラック」なる新製品。
新千歳空港の出発ゲート内にあるお土産ショップに、何気なく陳列されていました!
プレーン味の生キャラメルが、ビターチョコと蜂蜜風味のホワイトチョコで包まれています。
パッケージの面白いイラストは、北野 武さんの描き下ろしなんですって★
一風変わったお土産として、大いに喜ばれそうですね^^


e0173679_1175515.gif -Fin-
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by per_tutti | 2009-03-31 22:22 | 国内旅行記

札幌グルメ紀行 *石狩鮨と味噌ラーメン

2月生まれのくせに寒さが大の苦手な私には珍しく、先週末は北海道に行ってきました!
・・滞在先は、札幌
スキーかスノボ?・・と思われるかもしれませんが、私の旅の目的は、やっぱりグルメ!(笑)
美食のためなら、雪が降ろうが槍が降ろうが?!どこへでも馳せ参じます(笑)
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e0173679_0282381.jpg旅立ちは、3月13日(金)の朝。
予報は雨だったのですが、現地の天気は曇りで、覚悟していたほどの寒さでもありませんでした☆
てるてる坊主が効いたのかなー?^^

新千歳空港から快速エアポートに乗り、一路札幌駅へ!
写真は、車窓からの風景
東京で暮らしていると、雪景色を滅多に見られないので、白銀の世界に心躍りました♪
まずは腹ごなしに、新千歳空港駅のホームですかさず調達した駅弁、「石狩鮨」(¥710)を列車の中で頂きました★
小さめサイズなので、小腹を満たすのにピッタリでした^^


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味の良いイクラとほぐしたカニがびっしり入っていて、駅弁とはいえ侮れない美味しさでした!
非常に満足感が高かったです☆


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札幌のホテルにチェック・インし、間髪入れずに次の目的地に向かいました。
そこは、東豊線の美園にある、「麺屋 彩未」というラーメン屋さん!
・・観光スポットなんてそっちのけ!です(笑)
ここは、かの有名な「すみれ」から唯一暖簾分けを許されたお弟子さんが開いたという、行列必至の大評判のお店なんです★
彩未は、閑静な住宅街にひっそりと佇んでいました。
14:00頃にもかかわらず案の定10人くらい並んでいて、後から来るお客さんも絶えませんでした。


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注文したのは、もちろん看板メニューの味噌ラーメン(¥650)です!
まずはスープをひと口。待ちに待った瞬間です・・♪
コクと深みのある濃厚な味わいに、美味し~!という感嘆の声をもらさずにはいられません☆
麺はもちもちと独特の歯ごたえがあって、とにかく絶品。
スープはとろみがあるので、思った以上にアツアツ!もっと食べたいのに速く食べられません(笑)
柔らかなチャーシューは、肩ロースのスライスと角切りの2種類がトッピングされていました。
おろし生姜をスープに溶かして頂くと、後味がすっきり。
食べ終わる頃には、身体がぽっかぽかに温まりました☆

*彩未
北海道札幌市豊平区美園10条5-3-3  Tel:011-820-6511
Open:11:00-15:30, 17:00-20:00 休:月

・・そんなこんなで、北のくいだおれ紀行、はじまりはじまり~♪でございます!(笑)
-つづく-
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by per_tutti | 2009-03-19 01:16 | 国内旅行記