ブラッスリー・ペル・トゥッティ・アネックスにようこそ! ヨーロッパを中心に、美味しいものと美酒を探して旅することが大好き♪旅行記、LOMO写真、キモノ、レシピなどなど、楽しくご紹介していきます。
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きもの de 「手づくり和菓子教室とお茶会ごっこ」

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1月24日、ころもやさんで開催された「手作り和菓子教室とお茶会遊び!」に、お友達のcornoさんと一緒にお着物で参加しました☆
洋菓子作りには少し馴染みがあるけれど、和菓子作りは初体験
挑戦したのは、紅梅と松をかたどった可愛らしい練りきりです♪
和菓子のモチーフって、季節を感じられて素敵ですよね^^
教えてくださった先生は、イラストレーターの鳥居満智栄さん。
毎月、ご自宅で「創作和菓子教室」も開催されているのだそうです。


e0173679_2259131.jpg予め、白餡とみじん粉に水飴を加えて作った練りきりと中餡にするこしあんが用意されていたので、ほとんど粘土遊び感覚で作ることが出来ました^^
まずはお抹茶を使って、松のグリーンを着色。
ほんのりと柔らかな色合いになるように、微調整しながら色を練りこみました☆
手の平でコロコロと丸めてから平らにし、餡をくるみます。
真ん中に包餡するのが難しかったです・・ちょっと餡が表にはみ出してしまいました。。


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お菓子が出来上がったところで、お茶会遊びタイムに移行☆
先生のお点前(↑)を見よう見真似で、こちらも初挑戦することに・・!
参加者の方とペアになって、和気藹々とお抹茶を点てあいました^^
所作よりもおもてなしの気持ちが大事ということで、気負うことなく楽しめました♪

e0173679_23185366.jpg

鳥居先生、cornoさん、この日お友達になった方の4人で最後に記念撮影★(一番右が私)
キモノの色がそれぞれ違っていて、カラフルです!

甘いものや可愛いらしいものって、本当にシアワセを感じますよね^^
ぜひ、今度はお家でも季節の和菓子作りにチャレンジしてみたいです!

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by per_tutti | 2009-02-24 23:30 | きもの